Resep Udang Sambal Petai Menggugah Selera Makan

Resep Udang Sambal Petai Menggugah Selera Makan
AKHIR pekan adalah waktu yang pas untuk mengolah masakan spesial, suguhan untuk keluarga tercinta. Dikutip dari buku 25 Resep Sambal Goreng Ikan yang disusun oleh Dapur Kirana, berikut resep lengkap udang sambal petai yang bisa jadi referensi suguhan di rumah, Sabtu (12/3/2016). Resep Udang Bakar Madu

Bahan

½ kg udang ukuran sedang, buang kepalanya, belah punggung

1 papan petai, belah dua

2 buah cabai merah besar, iris miring

3 lembar daun jeruk

Bumbu halus

10 buah cabai merah

5 buah bawang merah

½ buah tomat

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, lalu masukkan petai dan udang. Aduk sampai udang berubah warna;

2. Masukkan daun jeruk dan irisan cabai merah. Tambahkan sedikit air. Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Gratis Makan di Warung Soto Kudus Ini Tiap Jumat

Gratis Makan di Warung Soto Kudus Ini Tiap Jumat

Di saat harga kebutuhan pokok tak stabil akhir-akhir ini, masih ada orang yang peduli terhadap sesama.

Salah satunya yaitu Elok Budi Lestari (37), pemilik warung soto Kudus Bu Elok di Jalan Wonosari Km13, Piyungan, Bantul.

Warung makan yang baru saja buka tanggal 19 November 2014 ini, setiap hari Jumat pukul 13.00 hingga 14.00 memberikan satu mangkok nasi soto gratis bagi seluruh pengunjungnya.

Menurut Elok, pemberian makan soto gratis ini dikarenakan dari awal niatnya selain mencari nafkah juga ingin bersedekah.

Biasanya pengunjung yang datang selain warga sekitar, juga beberapa karyawan yang ada disekitar warung miliknya.

Elok berkisah, pemberian soto gratis ini pertama dilakukan ketika baru saja membuka warung soto miliknya.

Ia bercerita ketika baru seminggu membuka warung makannya, seluruh pengunjung yang datang diberikannya satu mangkok soto gratis.

"Setiap hari jumat kita memberikan soto gratis minimal 50 mangkok. Selain warga sekitar sini juga banyak pengunjung yang datang dari luar kota," ujar Tri Budi Wicaksono, salah satu karyawan Bu Elok, Jumat (1/5/2015).

Banyak juga pengunjung yang makan soto gratis kaget ketika akan membayarnya. Mereka yang makan mengaku belum mengetahui akan adanya program pemberian soto gratis ini. Resep Soto Daging

Namun setelah mengetahui ada soto gratis setiap hari jumat, banyak pengunjung yang berfoto di sini untuk kemudian disebarkan luaskan ke teman-temannya.